Re: Кулинар и я.)

автор **Бывалый** Пт 28 Авг 2015, 21:44

ДозаСчастья, да понятно что домашнего приготовления это совешенно другое дело, но само понятие вареная, меня пока не трогает)))

автор **Белочка** Пт 28 Авг 2015, 21:52

Мурзик, приверженец калорий ))))

автор **Белочка** Пн 31 Авг 2015, 09:49

значит вот .
вчера у Малышевой настоятельно рекомендовали для здоровья кушать следующее :
капусту цветную и брокколи,
рыбу - селёдку,скумбрию, сёмгу,сардины,
льняные семечки и их масло )))
в связи с этим пойду опять куплю скумбрию ))) а лучше две скумбрии..
лучшее мясо это рыба ! *облизывается в предвкушении*

автор **Апрель** Пн 31 Авг 2015, 10:14

ДозаСчастья, все перечисленное с успехом заменяют капсулы рыбьего жира или "Омега 3",
но скумбриевич вкуснее однозначно)

ДозаСчастья пишет:лучшее мясо это рыба

согласна на все 100!))

автор **Белочка** Пн 31 Авг 2015, 18:31

Апрель, от капсулы никакого удовольствия ))

автор **Апрель** Пн 31 Авг 2015, 18:53

ДозаСчастья, ))
но все же лучше, чем рыбий жир, который в детстве лично мне вливали насильно столовыми ложками)
а толку то Кулинар и я.) - Страница 2 2283042363

автор **Ктоя** Пн 31 Авг 2015, 21:47

Апрель пишет:лучше, чем рыбий жир

Не трожь святое! У меня в детстве раннем очаги в легких были, так за ложкой с рыбьим жиром сама бегала. Зато в 15 лет рентген даже рубцов не показал.

автор **Белочка** Ср 02 Сен 2015, 09:19

Ктоя, неужели так помогает ?

автор **Сова** Ср 02 Сен 2015, 13:29

а мы с дочей наварили апельсинового, лимонного и бананового варенья-джема! ах, объеденье - зимой на песочный пирог будет самое оно Кулинар и я.) - Страница 2 2727909676

автор **Ктоя** Ср 02 Сен 2015, 15:17

ДозаСчастья пишет:неужели так помогает ?

Точно не скажу, но лекарств тогда было немного. Правда, была черная икра и, думаю, она тоже повлияла на ход событий.

автор **Белочка** Чт 03 Сен 2015, 20:30

Ктоя, чёрная икра тоже какая-то невкусная (((

автор **Ктоя** Пт 04 Сен 2015, 09:50

ДозаСчастья, черная икра?! Невкусная?! Кулинар и я.) - Страница 2 3527516110

Хорошо, что я ее хорошо поела в свое время. А то сейчас икра, которая у нас продается, действительно невкусная. Химия какая-то, но стОит...

автор **Апрель** Вс 06 Сен 2015, 20:07

Ктоя, я не ела черную икру лет 10, а может 15, но но грущу, потому что однажды мне привезли две700-граммовые банки черной икры из Астрахани и тогда я наелась ею на всю оставшуюся
жисть.

автор **Ктоя** Вс 06 Сен 2015, 20:12

Апрель, в конце 80-х приятель позвал в гости. Прихожу. И "то-о-олько ~~бутылка~~ рюмка водки на столе", хрустальная вазочка с черной икрой, вилки, рюмки и все. Я хлебушка попросила, а кореш говорит: нет, дорогая, всю жизнь мечтал икру ложкой жрать, вот, типа давай вместе. Дали. Хорошо-о-о. Было.

автор **Апрель** Вс 06 Сен 2015, 20:57

Ктоя, ))
история супер, креативный приятель, хотя тогда этого слова еще не было в лексиконе.
а у меня есть знакомая зажиточная семья, у них всегда есть черная икра в холодильнике, но гостей не угощают)

автор **Ктоя** Вс 06 Сен 2015, 21:00

Апрель, уточки мне кусок сосед принес... Кулинар и я.) - Страница 2 1914912389

А это из тех красивых черно-белых уточек, что на лимане водятся... Сам подстрелил. Покусать его, что ли? Так он хороший, жалько. Просто добытчик - охотник и рыболов.

автор **Филин** Вс 04 Окт 2015, 19:09

Апрель накормила меня сегодня супом с фрикадельками. Суп хороший и фрикадельки тоже...но на вид как из обители зла. Кулинар и я.) - Страница 2 2603645226

автор **Апрель** Вс 04 Окт 2015, 19:31

Филин, ))))))))))
про обитель зла опять буду ржать целую неделю
фрикадельки да,получились немного странные на вид, слишком крупные и бесформенные.
дело в том что это был моей первый фрикаделькин опыт, я просто купила готовый фарш, скатала шарики и уже хотела бросить их в доваривающийся картофельный суп, но в последнюю минуту засомневалась и добавила сырое яйцо, тертый лук и муку (рецепт прямо он лайн из инета).
Буда благодарна, если Ктоя даст свой вариант приготовления фрикаделек для супа.

автор **Филин** Вс 04 Окт 2015, 19:55

Апрель, но было вкусно, и этим всё сказано.))

автор **Ктоя** Вс 04 Окт 2015, 20:08

Апрель пишет:Ктоя даст свой вариант приготовления фрикаделек для супа

А мне не жаль! Лук можно не добавлять, лук в супе есть. Можно добавить рис. Яйцо обязательно! Муку не нужно. Очень желательно готовый фарш провернуть в мясорубке еще раз. Насчет муки - это личный выбор, я с мукой не пробовала - или с рисом, или без никого. Получившийся фарш брать мокрыми руками, катать шарики (размером с орех, они чуть уварятся, я люблю маленькие) и опускать в кипящий суп. Готовые - всплывают.

автор **Апрель** Вс 04 Окт 2015, 20:12

Ктоя, большое спасибо, в следующий раз так и сделаю.

автор **Белочка** Вс 04 Окт 2015, 22:34

моя дочка вкусно готовит суп с фрикадельками

автор **ginny** Пн 02 Окт 2017, 21:54

часто балую домашних орешки со сгущенкой) как воспоминание о детстве, никакие тирамису новые не сравнятся с этим вкусом)

Скрытая ссылка удалена! - Предупреждение! Администрация.