Про мёд, и не только...

Начать новую тему   Ответить на тему

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Пт 25 Авг 2017, 08:52

Наслаждаемся  медом нового урожая с Диминой пасеки.
Цвет янтарный, вкус  насыщенный, лучше меда я в своей жизни не ела.
Съел ложечку и как будто солнечной энергией подзарядился.
Несмотря на хмурое дождливое лето
и пчелы, и сам Пасечник
потрудились на славу!
B_master, огромное спасибо!


Апрель

  • 11945
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Сб 26 Авг 2017, 09:08

Всегда пожалуйста!
На самом деле получить хороший мёд не трудно - надо всего лишь делать всё честно. И не гнаться за наживой в ущерб качеству.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Ср 27 Сен 2017, 20:07

Отправила мёд с Диминой пасеки в Темерево почтой России своим.
Москвичи в полном восторге.
А то!
Сама теперь свою жизнь не представляю без
Калужского бора, Георгиевского храма и
Диминого мёда.

Жаль, что лето такое было такое холодное и неурожайное, трудное для пасечников и пчел.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Сб 30 Сен 2017, 09:22

Спасибо за тёплые слова! Приятно, конечно. По поводу урожая - спасибо и тому, что есть, до 10 июля мы вовсе думали, что уже ничего не будет и придётся пчёл кормить, чтобы в зиму не погибли, но природа таки сжалилась над нами. Хотя история помнит времена, когда природа не "сжаливалась" и тогда пчёл спасали от неминуемой гибели сахарным сиропом. Кстати, покупку сахара пчеловодам тогда субсидировало государство, во как! Если мне не изменяет память, было это в 1914 или 1913 году. Про этот факт я вычитал когда-то из подшивки журнала "Пчеловодъ" за 1915 год. Интереснейшее чтение, доложу я вам...
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Вс 01 Окт 2017, 19:36

@B_master пишет:Про этот факт я вычитал когда-то из подшивки журнала "Пчеловодъ" за 1915 год. Интереснейшее чтение, доложу я вам...
B_master, понимаю.
я тоже зачитывалась старыми газетами, когда после школы попала на работу в газетный фонд Ленинской библиотеки.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

временная

Сообщение автор Филин в Чт 05 Окт 2017, 17:57

B_master, Дим, а бортничество сейчас не практикуется? Дикие ульи ещё сохранились?
avatar

Филин

  • 8107
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8107

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Пт 06 Окт 2017, 09:54

Мало кто сейчас этим занимается, в основном в заповеднике Шульган-Таш, что в Башкирии. Да и то, но мой взгляд, больше лубок, чем промышленные масштабы. Поэтому когда мне говорят, что купили в Москве бортевой настоящий мёд с Башкирии, я только улыбаюсь и помалкиваю. У нас в области только единичные борти есть у чудаков, скорее для того, чтобы удивить знакомых и пустить пыль в глаза клиентам.
Лена - увы, правда жизни сурова. Синицы - не вегетарианцы, скорее даже - хищники.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Пт 06 Окт 2017, 17:43

B_master, твой рассказ напомнил мне как в детстве мама из командировки привозила башкирский мед в небольшом деревянном бочонке, на котором был выжжен рисунок, кажется медведь и пчела.

Судя по тому что фамилия Бортников не такая уж редкость, в стародавние времена немало народу промышляло сбором дикого меда.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Пт 06 Окт 2017, 22:24

Да нет никакого дикого мёда! Человеку пока не удалось вывести ни одной новой породы пчёл, только те, что вывелись самой матушкой-природой за миллионы лет эволюции этих удивительных насекомых! Мы, пчеловоды, живём с дикими пчёлами! Более того, они не запоминают пчеловода, т.к. просто не успевают, жизнь их слишком коротка, они и видят то пчеловода раз-другой в жизни, не больше! Есть только борти, на мой взгляд неудобные и не технологичные жилища для пчёл (с точки зрения пчеловода, не пчелы). Раньше, когда бортничество было основным способом водить пчёл, процветала, так называемая, роебойная система пчеловождения, варварский метод...фамилии остались, чё уж. Раньше был, наверное, настоящий мёд с Башкирии, теперь уж вряд ли, хотя...буду рад, если ошибаюсь.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Сб 21 Окт 2017, 19:10

B_master, только заметила, что
твой темеревский мед начала сезона гораздо темнее  августовского, отличается он и по консистенции и по вкусу, более сладкому.
Дима, ты как-то дифференцируешь свой мёд?
Как ты понимаешь какие цветы используют пчелы или они тебе состав на ушко шепчут?
Это я к тому, что на ярмарках меда
каких только названий не увидишь, помимо привычных липового, акациевого
тут тебе и донниковый и пустырниковый, которые стоят немного дороже.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Чт 26 Окт 2017, 18:29

Привет, Лена! Мёд дифференцировать довольно тяжело, бывает так, что в одной и той же рамке мёд разный по цвету - сверху один, а внизу - другой. Это очень хорошо заметно, когда такую рамку повернёшь против солнца и смотришь на просвет. Можно как-то говорить о дифференциации лишь в случае, когда мёд качается дважды - один, например, майский, другой - летний. Майский, как правило, более тёмный, там одуванчик и ивовые. Летний светлее, но это только в моих краях, да и не каждый год, хотя, как правило, именно так. Донниковый и пустырниковый, на мой взгляд, могут быть таковыми только в случае, если в местности, где работали пчёлы, нет, например, совершенно, пустырника, а всё заросло донником. Никак иначе, ибо эти 2 медоноса цветут в одно время и пчёлами посещаются практически в равной степени, по крайней мере - у меня так. В моём случае получается купаж, т.е. смесь. Лучшее, что может быть, по моему мнению. Тесть ездил лет 15 назад к родне на Украину, был на рынке и видел украинский гречишный мёд, тёмный настолько, что, по его словам, был скорее похож на гуталин, а не на мёд. Зато практически чистая гречиха. На любителя, конечно.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Сб 28 Окт 2017, 10:34

B_master, спасибо за обстоятельный и подробный рассказ про виды меда.
Твой темеровский купаж теперь мой самый любимый.
@B_master пишет: гречишный мёд, тёмный настолько, что, по его словам, был скорее похож на гуталин, а не на мёд. Зато практически чистая гречиха. На любителя, конечно.
Я и есть тот самый любитель.
Раньше часто покупала темный гречишный мед,
в составе его много железа, видимо, мне его не хватало.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Пт 10 Ноя 2017, 20:55

Попалось на просторах инета любопытное коротенькое видео про пчёл. Как тут видос вклячивать - я не знаю, поэтому закачал его в облако, можно скачать тут. Всего 10Мб. Как вы думаете, отчего погиб этот великан? Вопрос на засыпку.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Филин в Пт 10 Ноя 2017, 21:01

B_master, Привет Дима! Видео ставится через Ютюб (правая верхняя иконка)
avatar

Филин

  • 8107
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8107

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Пт 10 Ноя 2017, 21:02

@B_master пишет:Как вы думаете, отчего погиб этот великан

я думаю пчелы залепили великану дыхательные пути воском.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Пт 10 Ноя 2017, 21:10

Неа. Гадаем дальше.
Лёха, этот видос не с ютуба.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Филин в Пт 10 Ноя 2017, 21:29

B_master, так залей туда.))
avatar

Филин

  • 8107
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8107

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Пт 10 Ноя 2017, 21:46

Нет у меня акка на тубе. Несовременный я.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Пт 10 Ноя 2017, 22:29

@B_master пишет:Гадаем дальше

пчелы склеили великану все лапки

B_master,
кстати, а что это зверь?
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Сб 11 Ноя 2017, 19:49

Это как раз шершень и есть! Он забрался в улей за добычей - пчелой. Видно, что он схватил её и мощными жвалами легко её убил. Если бы он (или она) улетел бы с добычей, он разжевал бы её до состояния фарша и такими "котлетками" кормил бы своих детёнышей. Но его засекли... Не буду томить форумчан гадалками, расскажу, что произошло на самом деле. Действительно, убить шершня не просто - его крепкая "броня" не досягаема для пчелиных жал, но пчёлы научились с ним бороться. И вот как: образовав над шершнем "кокон" из пчёл, пчёлы внутри "кокона" поднимают температуру своих тел, тем самым создают "парную" для шершня и он погибает от термического удара, а пчёлы - нет. Эти уникальные создания, действуя коллективно, могут поднимать и опускать температуру в гнезде как им надо и поддерживать её с точностью до десятых долей градуса, при этом отдельная пчела не способна даже поддержать свою собственную температуру тела. Вот такие коллективные они.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Сб 11 Ноя 2017, 20:04

@B_master пишет:пчёлы внутри "кокона" поднимают температуру своих тел, тем самым создают "парную" для шершня и он погибает от термического удара, а пчёлы - нет. Эти
невероятно!
до такого бы я никогда не додумалась.
удивительные создания!
уже начинаю жалеть, что я не пчела.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор B_master в Сб 11 Ноя 2017, 22:24

@Апрель пишет:невероятно!
Ты не поверишь, Лена, но меня до сих пор восхищают они, не смотря на то, что, как я думал, знаю о них всё.
Вот ещё интересный факт: пчёлы могут выступать в роли наседки! Так, после гибели курицы-наседки, что случается иногда, можно поместить яйца поверх холстика сильной пчелосемьи. Яйца нужно накрыть утеплением и время от времени поворачивать их с боку на бок, как это делают в инкубаторах. Точно в назначенный срок цыплята вылупятся.
avatar

B_master

  • 383
  • 96
  • 2016-09-27

Сообщения : 383

Репутация : 96

Дата регистрации : 2016-09-27

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про мёд, и не только...

Сообщение автор Апрель в Вс 12 Ноя 2017, 07:44

Спасибо, Дима, очень интересно!
До знакомства с тобой я, как и большинство людей, имела весьма смутное представление о пчелах.
avatar

Апрель

  • 11945
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11945

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы можете отвечать на сообщения
форум "Стопка"(алкоголь Стоп-Калуга) 2015-2017 г.При использовании материалов, ссылка обязательна!